Inselküche

Aufbau einer Inselküche

Das zentrale Element der Inselküche ist die Insel. Sie steht frei im Raum und ist von allen Seiten zugänglich. Darin unterscheidet sie sich deutlich von der L-Küche oder der U-Küche. Eine Halbinsel ist bei kleineren Grundrissen ebenfalls möglich. Sie schließt dabei mit einer Seite an die Wand an und beansprucht weniger Platz.

Eine Kücheninsel ist mehr als eine zusätzliche Arbeitsfläche. Sie enthält häufig ein Kochfeld, ein Spülbecken oder einen Esstresen. Unterschränke schaffen Stauraum, offene Regale nehmen dekorative Gegenstände auf. Die Insel ergänzt meist eine Küchenzeile an der Wand. Eine L-Küche oder U-Küche lässt sich ebenfalls mit einer Insel kombinieren.

Vorteile von Inselküchen

Der größte Vorteil der Inselküche ist die große Arbeitsfläche. Sie lässt viel Platz zum Schneiden, Zubereiten und Anrichten, sodass mehrere Personen gleichzeitig arbeiten können, ohne sich im Weg zu stehen. Die zentrale Lage der Insel macht die Küche außerdem zum Treffpunkt. Gespräche mit Gästen sind beim Kochen ebenso möglich wie ein kurzer Imbiss am Esstresen. Die Insel verbindet so den Kochbereich mit dem Wohnbereich. Sie gliedert offene Räume in Kochbereich, Essbereich und Wohnbereich, ohne dafür Wände zu benötigen.

Die Möglichkeiten der Gestaltung sind nahezu unbegrenzt. Material, Farbe und Ausstattung der Insel lassen sich an den eigenen Geschmack und den Stil der Wohnung anpassen und auf die übrige Küche abstimmen. Ein Tresen oder Barhocker ergänzen die Insel auf Wunsch. Jede Inselküche wird damit zu einem Einzelstück, das Offenheit und Freude am gemeinsamen Kochen zum Ausdruck bringt.

Wichtige Punkte bei der Planung

Die Größe des Raums ist bei der Planung einer Inselküche entscheidend. Eine vollwertige Insel braucht mindestens 12 bis 13 Quadratmeter. Nur dann bleibt rund um die Insel genug Bewegungsfreiheit, damit sich Schubladen, Schränke und Geräte bequem öffnen lassen. Eine Halbinsel kommt bereits mit acht bis zehn Quadratmetern aus und ist deshalb eine Alternative für kleinere Räume.

Soll die Insel ein Kochfeld oder ein Spülbecken erhalten, müssen Strom und Wasser dorthin verlegt werden. Diese Arbeiten verursachen meist zusätzliche Baukosten. Ein wirksamer Dunstabzug gehört ebenfalls dazu, damit die Kochdünste nicht im Raum bleiben. Muldenlüfter, die direkt im Kochfeld eingebaut sind, bilden eine flache Alternative zur Haube. Arbeitsflächen, Geräte und Stauraum sollten außerdem ergonomisch aufeinander abgestimmt sein.

Inselküche als Statement

Eine Inselküche zeugt von Offenheit und Freude am gemeinsamen Kochen. Vor allem in offenen Grundrissen verschmelzen Küche und Wohnbereich durch die Insel zu einem Ganzen. Das Kochfeld befindet sich in vielen Planungen direkt auf der Insel, sodass beim Kochen der Blick in den Raum frei bleibt. Jede Insel lässt sich individuell anpassen, bei der Wahl der Materialien und der Farbgestaltung ebenso wie bei einem Tresen.

Dunstabzug über der Insel

Inselhauben, Deckenlüfter oder Muldenlüfter kommen für den Dunstabzug über einer Kochinsel infrage. Eine Inselhaube hängt frei über dem Kochfeld und wird zum Blickfang. Ein Deckenlüfter ist flächenbündig in die Decke eingebaut. Muldenlüfter ziehen Kochdünste direkt am Kochfeld nach unten ab und halten den Blick über die Insel frei. Die Wahl hängt von der Raumhöhe, der Gestaltung und dem Budget ab.

Kosten einer Inselküche

Inselküchen sind in der Regel teurer als andere Küchenformen und liegen meist im mittleren bis gehobenen Preissegment. Gründe dafür sind die offene Bauweise, der höhere Materialaufwand und die oft hochwertigen Elektrogeräte in der Insel.